Jour 18 : Vendredi 17 Août 2018
Saigon -> Ben Tre (Partie 1)
Aujourd’hui nous quittons Saigon et sa vie trépidante et nous partons pour 3 jours dans le Delta du Mékong.
Pas de paysages grandioses au programme mais une immersion dans la vie de tous les jours de ces millions de personnes qui vivent de ce grand fleuve, que ce soit par la pêche, l’agriculture, le transport maritime ou le tourisme.
On quitte donc notre
hôtel vers 8h30 et on prend la route vers Ben Tre. Comme toujours, on prend en photo les motos sur la route.
Et oui, vous ne rêvez pas, elle donne le biberon à son bébé, perchée sur sa moto !
Après 1h30 de route on arrive à l’un des 3 bras principaux du fleuve
Puis on va s’arrêter au bord de la route pour visiter une briqueterie. Les briques sont cuites pendant 15 jours dans des grands fours qui sont alimentés par de … l’écorce de riz. Rien ne se perd …
L'ecorce de riz qui sert de combustible dans les fours à briques
Ensuite nous allons monter dans une barque qui va nous emmener sur une île d’un des nombreux bras du fleuve.
Tient, mais c'est notre hotel de ce soir! Comment on va y arriver?
Ces îles, de part leur microclimat humide sont le paradis de la Noix de Coco qui pousse de tous les côtés

. Du coup, la culture de la noix de coco et tous ses dérivés sont une source de revenus pour beaucoup d’habitants de la région.
Pendant la balade, on aperçoit des bateaux entiers chargées de noix de coco.
On fait bientôt un premier arrêt, dans un atelier de confections de bonbons en noix de coco. Les noix de Coco sont coupées et évidées à la main.
La pâte est cuite avec un certain nombres d’autres ingrédients (sucre, arômes, …).
Puis elle est refroidie et ensuite travaillée à la main pour donner des bonbons avec différents arômes.
Nous sacrifions au rite de l’achat à la boutique de l’atelier (bon 1,5 Euros le paquet on ne s’est pas ruiné non plus

) et repartons en barque.
Prochain arrêt, un atelier de confection de nattes. Les joncs sont cultivés par les agriculteurs, séchés et mis en bottes, ils sont ensuite coupés à la même hauteur.
Puis, sur un métier à tisser, une grand-mère et sa petite fille nous montrent comment se déroule le tissage des nattes. Une « glisse » les tiges de joncs entre les fils, et l’autre va les tasser et inverser les fils.
Il faut faire ensuite des nœuds à chaque extrémité pour assurer une bonne tenue de l’ensemble.
La grand-mère va attraper ma fille au passage et la faire asseoir avec elle pour confectionner quelques mm d’une natte.
Un moment bien sympathique, surtout qu’elle nous servira une collation de fruits et un thé vert.
Toujours avec un grand sens de l’organisation

, l’agence nous a organisé un petit circuit avec un Touk-Touk local pour aller déjeuner chez une famille de l’ile.
Le chauffeur est super sympa, il rigole tout le temps. Il roule comme un malade dans les petits chemins bétonnés et on a qu’une seule peur c’est que quelqu’un arrive en face.
Finalement, plus de peur que de mal et on arrive à notre petit restaurant, où nous sommes les seuls pour déjeuner.
La suite c’est pour le prochain post …
A+
