Ouvrons une nouvelle page à Bali...

[Pericles]

Un peu compliqué, car je suis tributaire du wifi et à Munduk, là où je suis, le wifi est.... sur mode alternatif

Mais la suite devrait venir rapidement

[Pericles]

Jours 1, 2 et 3 - Voyage depuis Paris et repos à Sanur

Pour rejoindre Denpasar, la capitale de l'île de Bali, nous avons pris la compagnie Emirates et donc une escale à Dubaï.
Un premier vol de nuit sur Airbus A380 qui dure un peu moins de 7 heures, puis un long vol de jour (9 heures) entre Dubaï et Denpasar sur Boeing 777.
Rien de notable, la compagnie est très correcte et pour moi qui suis assez grand (1m86) suffisamment d'espace pour que mes genoux ne touchent pas le siège avant, dans les deux avions (avec encore un peu plus de confort dans l'A380).
Le premier vol ayant pris 3/4 d'heures de retard parce que l'avion a du passer par le dégivrage à CDG, nous n'avons eu que 30 minutes de correspondance entre les deux vols, à mon grand regret, parce que je voulais profiter du Duty Free Shop de Dubaï pour m'acheter une action cam, et que, du fait du retard, nous n'en avons pas eu le temps.
Heureusement, nos bagages on eu, eux, le temps de passer d'un avion à l'autre.


A380 d'Emirates à CDG

Arrivés à Denpasar à 22h00, nous passons la douane et récupérons nos bagages rapidement avant de rencontrer Wayan, qui sera notre chauffeur pendant cette quinzaine. Il ne parle qu'anglais (pas de problème) et est très sympathique, une mine d'informations sur son île.
Petit aparté sur les Balinais et leurs prénoms :
"Vous allez trouver que cela manque d’originalité … mais les prénoms sont attribués selon l’ordre des naissances dans la fratrie. Et tout a une signification. Voici les 4 prénoms des Balinais :

Le 1er enfant s’appellera Wayan ou Putu (mixte) ou Gede si c’est un garçon. Wayan est dérivé de « Waya » (Wayahan ou Wayah) qui veut dire le plus ancien.
Le 2è enfant s’appellera Made ou Kadek. Made (Madya) signifie « milieu ».
Le 3è enfant s’appellera Nyoman ou Komang. Nyoman Anom veut dire « nouveau ou jeune ».
Le 4è enfant s’appellera Ketut.

Et le 5è enfant ? On recommence au 1er : il s’appellera Wayan Balik (retour à Wayan). Parfois, Wayan est remplacé par Gede ou Putu. Et ainsi de suite.

Du coup, dans une même famille, plusieurs personnes portent le même prénom. Autrefois, c’était encore plus compliqué, lorsqu’il y avait des fratries de 7 ou 8 enfants !

Pour différencier les filles et les garçons, il faut écrire devant le prénom :
– « Ni Si » pour une fille,
– « I » pour un garçon." Source : http://www.selamatpagibali.com/noms-et- ... -balinais/

Donc, notre chauffeur, Wayan, est le premier né de ses parents !

Il nous amène à notre premier hôtel, Puri Kelapa, dans la petite ville balnéaire de Sanur. Nous avons juste le temps de prendre une photo de notre chambre pour 3...

... avant de nous écrouler, un poil fatigués quand même par les 18 heures de voyage.

Le lendemain, dimanche, est un jour libre pour profiter de la plage de Sanur et de la piscine de l'hôtel.
La plage est effectivement très agréable et nous nous y posons pour quelques heures après avoir négocié l'usage de trois transats et d'un parasol.

La plage de Sanur

Nous y déjeunerons puis nous y dînerons, les pieds dans le sable, dans deux très bons restaurants de plage : Byrdhouse Beach Club à midi et Soul on the beach, le soir.


Comme nous sommes dimanche, la plage, déserte jusqu'à 15 heures, se met d'un seul coup à se remplir énormément. A priori, les balinais aiment profiter de la fin d'après-midi du dimanche pour aller à la plage en famille.
D'un seul coup, ça devient noir de monde, et la petite rue entre la plage et notre hôtel devient un gigantesque parking à scooters !

.

Nous nous rabattons donc sur la très agréable piscine de notre hôtel, jusqu'à l'heure du dîner :


En somme, rien de folichon pour cette première journée à Bali, mais finalement c'est agréable de ne rien avoir à faire pour pouvoir se reposer un peu du long voyage.

Le lendemain sera beaucoup plus actif...

[Pericles]

Jour 4 - Sanur - Munduk
Après un petit-déjeuner assez quelconque, Wayan, notre chauffeur viens nous chercher à 8h30 à notre hôtel.
La route sera longue avec pas moins de 5 visites prévues.

Premier arrêt : Taman Ayun temple.

C’est un temple royal, l’un des seuls où sont célébrées les divinités ancestrales royales, deuxième plus grand temple balinais, construit en 1740.
Entouré d’arbres, de végétation et bassins il est très agréable de s’y promener, alors qu'il fait déjà très chaud.
On y trouve une impressionnante série de pagodes dont la plus haute à 11 toits :
.

Après 3/4 d'heures, nous reprenons la voiture jusqu'à notre prochain arrêt, le célèbre de temple de Tanah Lot, construit sur une petite île sur l'Océan Indien. Il est précédé d'un autre temple, Pura Batu Bolong, lui aussi bâtit sur une île avec une jolie arche de pierre pour le relier à Bali.

Pura Bati Bolong


Tanah Lot

Ce temple est magnifique, mais hyper fréquenté par les touristes, avec malheureusement beaucoup de chinois qui manquent parfois de savoir-vivre !

Troisième étape, une heure et demie de route plus loin, les magnifiques rizières de Jatiluwih, classées depuis 1992 au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Les images du blog de Mirabella sur son voyage l'année dernière (et surtout les magnifiques images filmées avec le drone) laissaient entendre que les lieux seraient splendides. En fait, c'est encore mieux que splendide ! Juste d'une beauté et d'un calme irréels.
En voici quelques images qui ne suffisent pas à montrer la magnificence du lieu :





Magnifique, non ?

La visite, commencée sous un soleil de plomb, se termine sous une pluie battante. Il faut bien un peu d'eau pour faire pousser tout ce riz !

Ensuite, notre chauffeur nous arrête un peu plus loin dans une plantation de café. Halte sympathique, a forte vue lucrative pour la boutique de la plantation (et j'imagine, pour notre chauffeur, mais ça ne me gène pas).
A Bali pousse le café le plus cher du monde, le Kopi Luwak !
Qu'en dis Wikipedia ?
Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak (Paradoxurus hermaphroditus) de la famille des viverridés, du fait d'une digestion quasi absente.

La civette consomme en effet les cerises du caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments. Dans le tube digestif du luwak, les sucs gastriques — composés d'enzymes qui divisent les chaînes de protéines en chaînes plus petites ou en acides aminés individuels — font subir une transformation bénéfique aux arômes des grains de café.
Bon, je n'y ai pas goûté - je n'aime pas le café - mais ma femme m'a dit qu'il n'est pas mauvais...

Dernière étape : le temple de Pura Ulun Danu Bratan, sans doute le plus célèbre de Bali, parce que construit sur l'un des 4 lacs de l'Île.
Effectivement, il est magnifique et hyper photogénique.





Nous terminons notre périple à l'hôtel Puri Lumbung Cottages, superbement situé dans une rizière, mais dont je vous parlerais de manière plus avancée demain, parce qu'il est temps pour moi d'aller me coucher !

[MiraBella]

super ! quelle chance nous avons de vous lire en quasi direct .

tes photos sont superbes !

"Les images du blog de Mirabella sur son voyage l'année dernière (et surtout les magnifiques images filmées avec le drone) laissaient entendre que les lieux seraient splendides. En fait, c'est encore mieux que splendide ! Juste d'une beauté et d'un calme irréels." => héhé ! c'est gentil pour le clin d'oeil. tu dis juste, c'est indescriptible, et aucune photo ( même du drone :p ) retranscrit la beauté des lieux.

les rizières du nord sont somptueuses.


bonne nuit à vous ! chouette récit / photos !

[MurielPingouin]

Magnifique début ! Profitez bien !

et je me dis que ça doit bien être reposant de se laisser conduire par un guide/chauffeur en fait!

[Lorax]

+1. Très joli! Comme toi je serai m'avais client pour le café. J'aime pas cà. L'architecture des temples est très typiques. On se sent dépaysé rien quen regardant les photos !

[ojio91]

C'est magnifique

[Cover]

Superbe , j'adore tes photos de rizières, elles sont différentes de celles qu'on avait pu admirer au Vietnam mais vraiment magnifiques.

[ebs68]

Installée et retard rattrapé !
Le carnet de Laura nous a déjà bien donné envie d'y faire un tour en 2021 (ce sera pas tout de suite ! ), le début du tien ne fait que confirmer !
Vraiment chouette de nous faire un récit en direct... il faut du courage après une journée de visite !

Bonnes vacances à tous les 3 !

Emmanuelle

[Pericles]

Merci à tous pour vos appréciations !

Oui, les rizières de Bali sont très différentes de celles que nous avions vues au Vietnam. Elles sont peut-être plus photogéniques, avec ces innombrables bassins les uns en dessous des autres, comme des gours dans une grotte.

Jour 5 - Munduk
Aujourd'hui est à nouveau un jour plus tranquille. C'est assez agréable, cette alternance de jours très actifs et de jours plus calmes. Quand c'est moi qui planifie entièrement un voyage, j'avoue ne pas laisser assez de temps pour des temps calmes, il y a toujours tellement de choses que je voudrais voir !

A 8 heures ce matin, ma femme ouvre les volets du bungalow et je suis réveillé par cette vue, à travers la moustiquaire :


Me décidant à me lever, j'ouvre les portes fenêtres de la terrasse pour être accueilli par cette magnifique perspective : les rizières d'un magnifique vert tendre sous un ciel bleu azur.


Petite histoire de notre hôtel, le Puri Lumbung cottages de Munduk : Il y a une trentaine d'année, la culture du riz, dominante à Munduk aussi est devenue de moins en moins rentable, et petit à petit, les paysans du coin se sont convertis à d'autres cultures - clous de girofle, café, cacao - ce qui a amené les très nombreux séchoirs à riz de la région, tous bâtis sur le même modèle, à ne plus servir à grand chose.
Celui qui a créé notre hôtel a donc décidé d'en racheter une bonne vingtaine dans toute la région, les a fait démonter puis remonter sur son terrain, en bord de rizière, puis réaménager en bungalow avec chambre à l'étage et salle de bain ouverte au rez-de-chaussée. Le résultat est très probant, et ces bungalows en vieux bois sont splendides. Voici le notre :


Et sur le terrain il y a aussi de très jolies salles de restaurant, bâties sur pilotis.
C'est là que nous nous dirigeons pour notre petit-déjeuner. Voulant tester les spécialités locales, j'ai droit à de succulentes petites crêpes de riz rouge, parsemées de copeaux de coco et de sucre de palme :


Du restaurant, une très belle vue sur la vallée et les vieux volcans de Bali :


A 10 heures, nous avons rendez-vous avec un guide local pour une randonnées de 3 heures dans la campagne environnantes avec arrêt auprès de deux très belles cascades.
Notre guide, qui fait ce métier depuis plus de 20 ans, est une mine d'information sur la région et surtout sur la botanique de Bali. Outre son métier de guide, il exerce apparemment plusieurs autres métiers : il fait la promotion de l'agriculture bio locale auprès de sociétés internationales, et il travaille aussi à la conception de nombreux hôtels régionaux.

A ce sujet, et c'est une véritable coïncidence, il a travaillé à l'élaboration du Munduk Moding Plantation Resort qui m'avait fait tant rêvé dans le carnet de Laura (Mirabella). Il est en fait un ami très proche de l'architecte de Moding Plantation Resort, qui est d'ailleurs aussi l'architecte de Hanging Gardens.
Aujourd'hui, cet architecte travaille surtout au Cambodge et au Vietnam : il faut s'attendre à voir fleurir dans ces pays de magnifiques piscines à débordement !

La balade jusqu'aux cascades commence par la rizière de l'hôtel. Décidément, je suis fan de la photogénie de ces plantations :


Il nous explique que le travail est essentiellement manuel, et les gens que nous croisons, les pieds dans la boue, sont en train de remuer la boue autour des plants de riz pour empêcher les mauvaises herbes de s'installer :


Ensuite, nous prenons le chemin des cascades, trajet assez facile, mais rendu très glissant par les pluies de la veille. Outre les très nombreux chiens, nous y croisons d'autres animaux moins sympathiques, dont le specimen ci-dessous avait un corps aussi gros que mon pouce !


Après 3/4 d'heures de marche, nous voici au pied de la très jolie Red Corral Waterfall (entrée 20000 roupies/personne). Il y a un petit bassin où on peut se baigner, ça aurait été tentant, mais on s'est abstenu, l'eau n'est pas vraiment chaude :


En tout cas, il y en a une qui apprécie grandement la balade :


Nous poursuivons dans la forêt, accompagnés du bruit assourdissant de petites cigales, que les balinais appellent les cicadas. Le torrent qui vient de la première cascade (où 40% de l'eau est récupérée dans un canal de dérivation pour les cultures) descend un vallon, ponctué de petites cascades...

... de ponts en bambous ...

... mais aussi de deux plus grandes cascades, dont la dernière, Melanting Waterfall, est la plus grande de Bali. Si grande que je n'ai pas assez de recul pour la prendre en photo dans son environnement :


En bas de Melanting Waterfall, après 2 heures de trek, il est temps de remonter vers le village de Munduk.
Quand nous approchons du village, nous croisons beaucoup d'enfants qui rentrent de l'école (certains font jusqu'à 2 ou 3 kms de marche depuis chez eux jusqu'à l'école élémentaire), dans leur uniforme scolaire. D'autres jouent déjà dans la cour de leur maison. C'est ainsi qu'étant passé devant l'une de ces maisons, j'entend une voie enfantine qui me crie "photo... photo...". Je me retourne, et ce petit garçon et sa grande sœur tiennent absolument à ce que je les prenne en photo. Comme je m'exécute de bon gré, ils sont aux anges !


Nous sommes également accueillis par de très nombreux chants de coq, mais la plupart de ceux-ci sont en cage. Quand je lui demande pourquoi, le guide nous explique que ce sont des coqs de combat, élevés pour leur agressivité, choyés, même massés, mais que si on les laissait en liberté, ils feraient un carnage sur le reste de la volaille !


Nous retournons à l'hôtel et passons le reste de la journée tranquillement à lire sur la terrasse du bungalow et à nous promener dans le magnifique jardin - rizière. Est-ce que je vous ai déjà dit que j'adorais ces rizières ?


Demain, nous quittons Munduk, pour aller a Pemuteran, avec de nombreux arrêts, dont l'un dans l'un des rares temples bouddhistes de Bali, puis un autre pour se baigner dans des sources chaudes.

Bali, à suivre...