Paradise Cafe

Paradise Cafe
Paradise Cafe (© New Mexico True)

Juste à côté de ce géant endormi, on aperçoit la silhouette caractéristique de Paradise Cafe. Ce restaurant, dont la façade en stuc rappelle l'esthétique sobre du modernisme du 20ème siècle, formait autrefois un ensemble stratégique avec une ancienne station-service Texaco aujourd'hui disparue. C'était le modèle type de l'étape complète : on y faisait le plein de carburant, on se restaurait au café, puis on passait la nuit au motel attenant. Aujourd'hui, les pompes à essence ne sont plus qu'un...

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