Ariston Cafe

Ariston Cafe
Ariston Cafe (Larry Myhre, Flickr - CC BY-NC-SA 2.0)

L'une des plus belles réussites commerciales de la Mother Road se trouve à Litchfield : le célèbre Ariston Cafe. Cet établissement de légende a la particularité d'avoir connu deux vies distinctes. La toute première version du restaurant a ouvert ses portes en 1924 (avant même la création officielle de la Route 66 !) dans la ville voisine de Carlinville, sur le tracé Ouest. Cependant, en 1934, lorsque l'ingénierie routière a décidé de "déplacer" le tracé principal plus à l'Est pour le rendre...

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