John P. Cable Grist Mill
La pièce maîtresse du site est sans nul doute John P. Cable Grist Mill, un moulin à eau construit entre 1867 et 1870, à roue surplombante ("overshot") fonctionnant grâce à un canal qui amène l'eau depuis un barrage sur Mill Creek jusqu'à une roue de 3.3 mètres de diamètre. Cette roue actionnait un meule pour broyer le grain (principalement le maïs et le blé) en farine ou en semoule. Le moulin servait également à une scierie, où la même roue actionnait une lame pour couper le bois. Ce moulin...