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Barataria Preserve est une réserve naturelle qui s'étend sur 100 km² et préserve un ensemble assez bien représentatif des différents écosystèmes que l'on retrouve dans le delta du Mississippi, avec des forêts humides, des bayous, des marécages et des marais. Barataria Preserve compte de nombreux sentiers permettant de découvrir une flore et une végétation variées, et d'observer de nombreux animaux sauvages, et notamment des alligators dans leur milieu naturel, mais aussi des serpents, des tortues, des mammifères et de nombreux oiseaux.