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Région - Fromage - Vin ou Alcool - Cuisine
Normandie - Camembert et Pont l'Evêque - Calvados - Poulet Vallée d'Auge, Côte de Veau Normande
Bretagne - Pas vraiment de fromage spécifique - Cidre, Chouchen - Crêpes
Pays Basque - Ossau Iraty - Irouleguy - Poulet basquaise, jambon de Bayonne
Carcassonne - Pas vraiment de fromage spécifique - Corbières - Confit de canard, cassoulet
Provence - Fromage de Banon - Rosés de provence, côtes du Rhône - Melon de Cavaillon, calissons, bouillabaisse...

Et mille autre recettes, vins, alcools et fromages à déguster !

Douglas a écrit :Merci à tous...c'est vrai que nous ne pouvons pas tout voir. Je vais devoir choisir.

Maintenant pour la cuisine!

Quelqu'un peut me dire les meilleurs plats de chacque région? Fromages à essayer?

par exemple...Cassoulet à Carcassonne?

Normandie : Camembert et Pont l'Evêque - Calvados - Poulet Vallée d'Auge, Beurre d'Isigny...

Bretagne : Le Cidre, Le Chouchen - Les sempiternnelles Crêpes à la farine de Sarrasin et tout ce qui tourne autour du poisson.

Pays Basque : Tous les fromages à base de lait de brebis. Quelques chêvres pas tristes également. Poulet basquaise, le cochon ou l'agneau et l'incontournable jambon de Bayonne.

Carcassonne : Du moment qu'il y a des chevres, il y a du fromage. Pour la bouffe, tout tourne autour du canard et du gras. Le Cassoulet, bien qu'il soit de Castelnaudary est un incontournable. Il suffit de trouver la bonne table.

Provence : En fromage, il n'y en a qu'un seul : le Fromage de Banon !! Sinon tous les chêvres.

Pour les vins : Rosé de Porvence (Domaine d'Ott), Tavel, Gigondas, Chateauneuf du Pape, Rasteau ...pfff des tonnes ....
Ensuite les spécialités de chaque ville....L'Agneau de Sisteron par exemple...Les oursins de Carry le Rouet , les pieds paquets de Dauphin, entre Manosque et Forcalquier ...Et la bouillabaisse .... Mais là, il ne faut pas se planter ! Il faut y mettre le prix sinon c'est de la boite !!!

Bonjour,

Un petit conseil pour bien manger à Cancale (car à ce que je comprends y passe après le Mont St Michel) : La Mère Champelain, excellent rapport qualité / prix, sur le port. Ou mieux, aller à la criée, prendre des huitres et les déguster face à la mer.
Entre St Malo et le Finistère, vraiment s'arrêter à la Côte de granit rose (notamment Ploumanac'h).
Et dans le golfe du Morbihan, une petite croisière vers l'Ile aux Moines (réserve d'oiseau) est très sympa.

Bonne préparation!

Hello Douglas...et les autres !

Quel plaisir de savoir que la France te plait toujours autant.
Pour le Mont St Michel, il existe de magnifiques balades à pied dans la baie.

http://www.decouvertebaie.com/
Tu peux compter une demi-journée avec un guide. Bien que ton planning de Roadtripper soit chargé, ça vaut le coup de prendre son temps....mais pas trop pour arriver avant la marée (tide

En Normandie, le cimetière américain de Colleville est émouvant à visiter. Je te le recommande, c'est un lieu chargé d'histoire...

Merci à tous! Je regarde tous ces sites.

Je vais devoir y retourner en 2016!

Echange de bon procédé : je te fais visiter AIX en Provence

Bises
Virginie

Salut Doug,

Heureux de voir que tu projettes de venir en France. Donc comme tu comptes aller en Normandie, sur la Route il y a Rouen (la ville aux milles clochers), et que j'habite dans le coin je proposes une halte et échanges de bon procédés je pourrais être ton guide sachant qu'il y a de très bonne table dans la région .

Pour plus d'info n’hésites pas, et encore une fois nous serions heureux de te revoir.

Bonjour Doug
Tout comme Virginie (Celony13) j'habite sur Aix en Provence, dont si besoin quant vous etes dans le coin n'hésites pas ... bon voyage et à bientot peut etre.
Sandrine (Sandrine13)

Celony, Abione et sandrine,

Je vous tiendrai au courant!



Doug

je rejoute mon grain de sel mais en passant par la bretagne et en descendant vers la Rochelle, y'a St nazaire!

Oui, je sais beaucoup diront qu'il n'y a pas d'intêret car ouvrier, blabla et que pas aussi beau que le Croisic mais cette ville a été la dernière liberée lors de la seconde guerre mondiale et a été rasée car les allemands n'ont rien voulu lâcher, l'écomusée, la base, les chantiers de l'atlantique, airbus, escalatlantique se visitent et le front de mer est bien sympa aussi!
c'est une vile atypique qui mérite d'être plus connue !